Zinacantepec, Estado de México – Este viernes 28 de marzo de 2025, el municipio de Zinacantepec se llenó de aromas, colores y música con el inicio de la Séptima Feria Internacional del Taco, un evento que se ha convertido en un emblema gastronómico y cultural de la región. El alcalde Manuel Vilchis Viveros encabezó la ceremonia de inauguración, dando la bienvenida a miles de visitantes que se espera lleguen durante todo el fin de semana para disfrutar de esta celebración única.
La feria, que se extenderá hasta el domingo 30 de marzo, reúne a decenas de expositores locales e internacionales, quienes ofrecen una amplia variedad de tacos que van desde los clásicos como pastor, carnitas y barbacoa, hasta propuestas exóticas como tacos de jabalí, alacrán y mariscos. Este año, el evento cuenta con la participación de más de 50 taquerías, además de un pabellón internacional que incluye países como Francia, Corea del Sur, Nigeria, Argentina y Cuba, entre otros, enriqueciendo la experiencia con sabores globales.
Durante la apertura, Manuel Vilchis destacó la importancia de esta festividad no solo como una oportunidad para deleitar el paladar, sino también como un motor para la economía local y una forma de preservar las tradiciones culinarias de Zinacantepec. “Esta feria es un espacio para celebrar lo que nos une como comunidad: nuestra comida, nuestra cultura y nuestra gente. Invitamos a todos a que vengan en familia a disfrutar de este fin de semana lleno de sabor”, expresó el alcalde.
El programa de la Séptima Feria Internacional del Taco promete algo para todos los gustos. Además de la oferta gastronómica, los asistentes podrán participar en concursos como el popular “Rey del Taco”, donde los taqueros competirán por demostrar quién prepara el mejor platillo. También habrá una expo-venta de artesanías con más de 50 artesanos locales, actividades deportivas como la Segunda Carrera Atlética Inclusiva del Taco, y funciones de lucha libre que añadirán emoción al ambiente festivo.
La música, otro pilar de esta celebración, brillará con presentaciones estelares. El viernes por la noche, el grupo Liberación hará vibrar el Jardín Constitución con su estilo regional mexicano. El sábado, María José subirá al escenario para ofrecer un espectáculo lleno de energía, mientras que el domingo, el grupo Bronco cerrará con broche de oro, prometiendo una noche inolvidable para los amantes de la música norteña.
Con una entrada gratuita y un dispositivo de seguridad que garantiza la tranquilidad de los asistentes, la feria se llevará a cabo en el corazón de Zinacantepec, entre la calle Benito Juárez y el Jardín Constitución. Para facilitar el acceso, se han dispuesto 11 estacionamientos con tarifas accesibles, y se espera una afluencia de más de 90 mil personas a lo largo de los tres días.
La Séptima Feria Internacional del Taco no solo es una celebración del platillo más icónico de México, sino también un reflejo del espíritu acogedor y diverso de Zinacantepec. Este fin de semana, el municipio se transforma en un punto de encuentro para locales y turistas que buscan disfrutar de buena comida, cultura y entretenimiento en un ambiente familiar. ¡La mesa está puesta y todos están invitados a saborear esta tradición!
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