Con la dirección del diputado Francisco Vázquez y la diputada Martha Camacho, legisladores locales estuvieron presentes en la ceremonia donde se reveló que el mezcal artesanal elaborado en el sur del estado recibió la declaración de Denominación de Origen. Durante este evento liderado por la gobernadora Delfina Gómez Álvarez, se hizo entrega de reconocimientos a 15 municipios del sur del Estado de México.
Los miembros de la LXII Legislatura mexiquense, dirigidos por José Francisco Vázquez Rodríguez, quien preside la Junta de Coordinación Política, y Martha Azucena Camacho Reynoso, presidenta del órgano directivo, participaron en la ceremonia que anunció que el mezcal artesanal del sur del Estado de México logró la Denominación de Origen.
En el Palacio de Gobierno de Toluca, la gobernadora Delfina Gómez Álvarez otorgó reconocimientos a Marcelo Ebrard Casaubón, quien es el secretario de
Economía del Gobierno de México, así como a Santiago Nieto Castillo, director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, por su apoyo al progreso económico de la región. En este evento, también se descubrió una placa conmemorativa en honor a esta distinción.
Es importante mencionar que la Denominación de Origen se otorga a los municipios de Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán. Este reconocimiento celebra el esfuerzo, la dedicación y el compromiso hacia la preservación de las tradiciones ancestrales que confieren identidad y renombre al mezcal mexiquense.
De igual manera, garantiza que el mezcal producido en estos municipios cumple con altos estándares de calidad y sigue un proceso de elaboración artesanal que respeta las técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. La distinción protege y aporta valor a la autenticidad del mezcal, asegurando que cada botella que se comercializa posea un sello de excelencia.
En el Congreso mexiquense se están estudiando dos propuestas para crear la Ley del Mezcal mexiquense, con el objetivo de salvaguardar, impulsar y desarrollar la cadena productiva de esta bebida ancestral, así como consolidar su reconocimiento legal y económico para beneficiar a las familias productoras, especialmente en el sur de la región.
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