Toluca, Estado de México, 6 de octubre de 2025 — En el marco de la Feria y Festival Cultural del Alfeñique 2025, el Gobierno de Toluca impulsa una iniciativa que busca reconocer el talento y la tradición artesanal que distingue a la capital mexiquense: el certamen Master Alfeñique, una competencia en la que las y los maestros del arte del azúcar demuestran su creatividad, destreza y legado cultural.
El concurso, ideado por el alcalde Ricardo Moreno, tiene como propósito resaltar el valor del trabajo artesanal que implica la elaboración del alfeñique, así como el esfuerzo de las familias que, generación tras generación, han mantenido viva esta emblemática tradición toluqueña. A través de esta iniciativa, el municipio busca fortalecer la identidad cultural local y proyectar al mundo una de las expresiones más representativas de su patrimonio.
La competencia se desarrolla en dos categorías principales: Alfeñique y Vaciado, cada una con las modalidades Miniatura y Gran Formato, que permiten apreciar la habilidad de los participantes tanto en la precisión de los detalles como en la magnitud de sus piezas.
Uno de los aspectos distintivos de este certamen es su carácter en vivo y transparente: el proceso creativo puede seguirse a través de las redes sociales oficiales de la Dirección General de Educación, Cultura y Turismo, donde el público observa en tiempo real cómo los artesanos moldean la pasta de azúcar glas para dar vida a sus obras.
La primera fase del concurso ya ha concluido con la presentación de las piezas iniciales, mientras que la segunda fase se lleva a cabo este lunes 6 de octubre. La premiación está programada para el 10 de octubre, durante la inauguración del Museo del Alfeñique, momento en el que se entregarán los reconocimientos y un premio sorpresa a los ganadores.
Con esta iniciativa, Toluca reafirma su compromiso con la preservación y promoción de sus tradiciones, celebrando el arte y la pasión que han hecho del alfeñique un símbolo vivo de su historia y de su identidad cultural.
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